| 材料 | 3條大骨的牛仔骨 1件
; ^5 {) w) w5 T7 H( j) u' ~公仔箱論壇鹽 2茶匙
( J- {( O3 X( s1 Swww3.tvboxnow.com黑胡椒碎 1茶匙公仔箱論壇8 ^8 }' W! \5 I* t' D
| | 製法 | 燒汁做法 公仔箱論壇 l! J' u9 {7 }3 s5 W
1. 將焗盤中取出2湯匙油，燒熱，加入麵粉並煮成麵糊。
: X* p- }* }4 a, Q- Q ^6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 慢慢拌入上湯，煮至稠身，調味即成。
, b, e' O0 U, t/ ~0 T* |# E7 G公仔箱論壇做法
0 B9 N# Z' I: I/ J2 W1. 抹乾牛仔骨，擦上鹽和黑椒碎。
, l$ @' L+ V+ q7 W6 X公仔箱論壇2. 預熱焗爐至200℃，將牛仔骨放在架上，用焗盤盛放入焗爐焗約１小時。
( w4 R- o, o O公仔箱論壇3. 焗好後，待10分鐘後便可切件。
! m- i0 w' Q H$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 調味 | 麵粉 1湯匙
8 D9 p) y8 @. p. J/ `tvb now,tvbnow,bttvb牛肉上湯 125毫升
9 X( b# |8 m5 H: F: b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉和鹽 少許公仔箱論壇# @: @3 f e7 C7 H3 G
| | 備註 | 書名：《新手學西菜》tvb now,tvbnow,bttvb; x+ G# K1 B1 G
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發表於 2010-12-30 02:55 PM
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