| 材料 | 免治牛肉 120克
7 N, T0 H' a2 F8 D" `/ B+ y N4 o4 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ ]8 m2 h& F) s7 R5 u" _
薯仔絲 300克www3.tvboxnow.com5 g/ A: _/ w& x. C
番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 t- J" H0 w2 T% w
茄汁 適量
# `: B! M7 S9 a s8 X, ?公仔箱論壇 | | 製法 | 1.免治牛肉加醃料拌勻醃片刻；洋切幼粒，加牛肉內拌勻。
% a0 ~* v. U! J! U5 ]! q2.番茄切片備用；薯仔去皮刨粗絲，浸水後榨乾水，即灑下調味料再與牛肉拌勻。公仔箱論壇; ?( t$ Y9 f( L" q& k) d
3.鑊內燒3湯匙油，放1湯匙薯絲至熱油內以中火煎香，翻轉另一面略壓扁，繼續煎至薯餅金黃熟透，上碟。以番茄片伴碟及跟茄汁享用，更受小朋友歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb1 |' G1 g; @7 z" R! e
| | 調味 | 醃料
" a7 |! F% [$ I5 V1 r( L4 ~糖 1/2茶匙公仔箱論壇1 U* x+ M3 n& |8 t7 ~1 n
生粉 2茶匙
. Q u* I$ e5 J+ o; @% d) R1 ~8 A! Gwww3.tvboxnow.com生抽 2茶匙
! k- R R t4 p; F: A$ I公仔箱論壇黑胡椒碎 1/4茶匙
* Z9 z* C$ m3 ?蛋黃 1隻
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調味料
: A1 E o# ~! d4 `# ]2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
3 X) r* ~+ w% Z- B( T- Q: j2 n麵粉 4-5湯匙 |
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發表於 2010-12-30 02:56 PM
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