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[中式食譜] 日式海鮮蒸碗蛋

材料
蟹味菇1/2盒www3.tvboxnow.com! {9 n/ V) L( Q& i! w  }9 t  t( R
日本蟹柳3條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X, @* E/ Z/ x) }) d1 d, j: m# K
鳴門卷8片
9 c: X% X+ x  U5 o: i, ]tvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦肉8隻
/ w( M! J! m. a( L雞蛋3隻
1 }" m+ f# B# P& w% G' otvb now,tvbnow,bttvb滾水270毫升
1 g" ]  }+ M! }% d. U$ [www3.tvboxnow.com
製法
1.滾水加調味料拌勻,待涼。
5 J$ A, P: `( q& i& ]2.雞蛋拂勻,與以上調味料拌勻,用篩濾過,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y% z: ~3 q, N  S
3.蟹柳拆絲;鳴門卷切薄片;蟹味菇剪去菇腳,沖水;蝦肉挑去黑腸,沖洗乾淨。
3 h3 |" e4 ~" M. G公仔箱論壇4.燒半煲滾水,分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水,瀝乾水,放四個小碗內,注入蛋液,隔水以中慢火先蒸4分鐘,再轉用慢火蒸3分鐘及至熟,便成。
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調味
鰹魚粉 1 1/2茶匙
, D  U* Z  H% z" X  ~www3.tvboxnow.com鹽 1/4茶匙
& v9 \3 ?1 e) Y, l0 K  v$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8茶匙
9 L, w; S7 A' o, @$ w胡椒粉少許% i7 S7 i# i* K3 D1 |7 f6 }3 e
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4 T4 L7 z; O4 U4 Ktvb now,tvbnow,bttvb

呢个得喔···呵呵
thanks for sharing
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