材料A：
, g' c# c+ q- K4 w$ r: g& Ntvb now,tvbnow,bttvb冷蛋白──250克
9 n# z& ?; s/ {( k# h冷水──50毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ U2 I7 y4 L6 _. L8 j" ^: x9 G
細白砂糖──170克
* d! D1 ]! n- I) ?2 e) v6 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃油（Ovalette）──1個半湯匙
1 l6 H7 o! `8 u" t9 @$ ltvb now,tvbnow,bttvb蛋黃──2粒tvb now,tvbnow,bttvb6 M1 n9 T W) ~9 `
低筋麵粉──200克tvb now,tvbnow,bttvb+ _, ]( c7 U$ O7 H. M3 X1 h9 B0 @; @
雙效發酵粉──3/4湯匙www3.tvboxnow.com5 D* m- @8 v! T; U9 k0 M! i
香草精──1湯匙www3.tvboxnow.com, Q2 P! |8 }9 n; C# j
材料B：
5 W6 }5 U: {0 e0 N牛油（已融化）──170克
( |9 E' V. O3 xwww3.tvboxnow.com煉乳──2湯匙
5 |& P+ w5 j; G; u公仔箱論壇材料C：
" z7 S0 j9 Y2 {9 `, W& E巧克力醬──1個半湯匙或可可粉──2湯匙
( C% {- F- x/ V( b W4 btvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎粒──適量
6 @, k7 _* Y# j8 C+ R3 e$ M做法：( B5 x0 i y0 d6 O2 K0 M; K2 ]
1. 先將烤爐以170℃預熱，將蛋糕模型抹油。www3.tvboxnow.com/ `9 b9 B$ g* O/ Q) G: t
2. 利用攪拌器將材料A攪打成濃稠及松軟狀。
$ c' Y: x$ P. R6 [; l$ J1 q [7 V% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 再加入材料B，一起攪拌均勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb7 n' `' M0 \9 S: U# a x
4. 取出三分之一的麵糊，調入材料C，其它麵糊備用。$ b8 x w. _ x. p7 _
5. 挖出約2湯匙的純麵糊，再倒入模型中央。www3.tvboxnow.com$ l# N% N8 a9 ^" v9 D3 m
6. 另外，將1湯匙的巧克力麵糊倒在上，讓它自然形成一圈圈的形態。
& s. [ F9 D5 ^' |' p7. 重復步驟5及6，直到麵糊倒完。www3.tvboxnow.com B% B/ U; m% r! s2 @0 Q) S1 F+ F
8. 在麵糊表面撒上杏仁碎。! o. z1 K7 W( y9 Z+ _! J
9. 將完成品放入烤爐，烤上40至45分鐘即 |
發表於 2010-12-31 01:36 PM
| 