| 烹調盤菜最少要 30 分鐘，時間愈久味道愈濃。 | | 材料 | 蓮藕-------------600克
2 {1 D0 ?5 L; T; s) v白蘿蔔-----------300克
* T, r8 F# a) M6 _: b2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒肉-------------300克
8 W; ?, E0 E* Y8 O燒鴨-------------1/4隻
) U; A8 W9 @$ ^8 h8 I$ Y( G" E, q8 U7 ^白切雞-----------1/4隻5 S. D/ W/ o# w5 i. G
冬菇-------------10個
1 {4 e9 D* }2 O$ p公仔箱論壇炸豆腐-----------5塊www3.tvboxnow.com" `( R( S5 |% M6 {
枝竹-------------300克
1 O- Q- V& v5 y! b9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯-------------5碗
1 I2 t# n$ Z9 k. Z5 stvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1. 蓮藕、白蘿蔔刨皮，切片﹔雞、燒鴨及燒肉分別切件。tvb now,tvbnow,bttvb% |4 f; P: I f2 F
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" t) W9 H( i- p" L! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炸豆腐及冬菇沖淨。枝竹洗淨，浸軟。公仔箱論壇5 _# w6 l+ F |
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3. 煮滾半鍋水，下上湯及調味料，先放蓮藕、白蘿蔔及冬菇滾至稔。公仔箱論壇9 L7 z) E& u% q8 p) S
4. 再下其他材料，煮約 30 分鐘即可。www3.tvboxnow.com; Q4 p# M8 k$ c# V/ Z2 C- _
| | 調味 | 老抽、鹽及糖------各適量
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發表於 2011-1-3 11:47 AM
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