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[中式食譜] 鮮茄帶子炒滑蛋

材料
, _6 e/ _( j  d公仔箱論壇番茄 1個、帶子 110克、雞蛋 4隻、葱花 20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I- r4 {  Z* L  N+ J

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鹽/胡椒粉/糖各半茶匙、生粉水 1茶匙、生油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' p4 P- T! o# j, {  }
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做法
6 m6 `; A. k( Awww3.tvboxnow.com1.番茄和帶子分別切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G2 a. _7 v$ B+ O, R( A5 {9 V* b
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2.燒滾水,放入帶子汆水,撈起,瀝乾備用。
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3.雞蛋加入葱花、糖、鹽、胡椒粉、生粉水、生油、番茄粒、帶子粒後,拂勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \0 o+ ]* _' W8 j: Q' ?
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4.開大火燒熱鑊下油,收細火,下蛋漿不停兜炒至蛋熟即可。
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7 L6 }: c1 a! ^& h6 G$ F  U+ ^帶子要先汆水煮熟,然後用乾布吸乾,減少水份,炒蛋時就不易出水。
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