| 材料 | 馬蘭頭 300克7 e2 V" t+ g. k+ H; z" S
豆腐乾 1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 ?4 W" t6 b. u" u2 T' y0 n9 y6 c
| | 製法 | 1.把馬蘭頭中從雜草，洗淨瀝乾。
! G d- L! C3 U7 P8 [6 t2.放到滾水中灼熟，盛起過冷開水，稍涼，擠乾水份。
$ q# {. k& J$ i6 |3.放攪拌機中，打碎備用。& j! O7 P P. ?: c6 }
4.把豆乾打成小碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb4 e5 {( C, \& Y% {8 w0 P
5.將以上材料，同放盤中，加入調味拌勻即成。
( F& E' ]2 B( A | | 調味 | 魚露 1湯匙5 P# d/ e$ [9 e T" T
雞粉 1茶匙www3.tvboxnow.com4 I2 @& L$ i! o
砂糖 1湯匙- s9 Q: a6 z* |( h5 |- `3 Y7 B: T
麻油 1湯匙公仔箱論壇+ [' h2 D, ~) ]
花椒油 1/2茶匙
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發表於 2011-1-6 08:09 PM
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