| 材料 | 豆腐 1件tvb now,tvbnow,bttvb" w6 Z9 L" {, A u1 ?$ {
鷹炸粉 適量公仔箱論壇9 X3 f. s) `, j# ~4 F
馬友鹹魚肉（切碎） 40克tvb now,tvbnow,bttvb+ {8 J) _" x G
指天椒（切粒） 1隻( _. @- Z8 x, p" ]7 w5 O2 L
蒜頭（剁蓉） 1粒
+ O# e, j( t; Y6 p' U/ H9 ]8 ltvb now,tvbnow,bttvb薑（剁蓉） 2片www3.tvboxnow.com X5 x" F. Z% r# n" K
（切絲） 1條www3.tvboxnow.com) d. G. s+ S. X }) |# l# \
| | 製法 | 1.豆腐切丁方大塊，灑上鷹炸粉，以中火油炸至金黃色，盛起瀝油備用。* b2 W* d9 M' j' g# v
2.燒熱2湯匙油，爆香薑蓉及蒜蓉，下指天椒及鹹魚炒香，加入調味料煮滾，豆腐回鑊，加入絲兜勻上碟。
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# @! \! u0 H% v1 W8 x5 S/ ?tvb now,tvbnow,bttvb | | 調味 | 蠔油 1茶匙
8 v: s+ N" ?7 n; G; g% A4 c公仔箱論壇醬油 1茶匙
3 E4 r+ W' S( o' e6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
* u8 s0 B* X4 [8 C" f6 jtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙www3.tvboxnow.com2 y! l/ k6 ^! ~$ a. K
水 4湯匙6 O; q7 R8 v; H
麻油、胡椒粉 少許
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發表於 2011-1-6 08:16 PM
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