| 材料 | 厚冬菇4朵
1 Y. R' w9 o2 Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮冬筍（去殼）3
# Y, o8 _) J6 E% R4 _www3.tvboxnow.com蠔油1湯匙
8 G% }% C& r+ {+ w6 @蒜頭（切片）1粒
0 S0 P0 L, v& N* r' ?4 `油1 1/2湯匙
. N+ `3 l/ l( k( s) s6 J2 q4 \ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒2茶匙公仔箱論壇! m' _/ F( z" d/ C
水2茶匙
/ {/ F3 ]# i0 I; _! k7 ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 製法 | 1.用熱水泡軟冬菇，去蒂，對切。
! g$ D) z$ W5 b, @/ }5 s9 C% ?% xwww3.tvboxnow.com2.把冬筍切成薄片。
' m# @& x' `# D& t; w8 I* W; h% ?1 q3.用1/3的油快炒一下冬筍，放在碟子上。
5 l' g& Q4 _& g2 ~' @5 h公仔箱論壇4.用餘下的油炒香蒜片約1分鐘，去掉蒜片，加入冬菇炒數分鐘後，加入紹興酒炒一下。
6 @% d1 C* o. u! P& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入已混合好的蠔油汁（蠔油＋水），蓋鍋蓋，用中小火煮3至5分鐘。
; D6 m( N2 `- a5 itvb now,tvbnow,bttvb6.最後把做法5加在冬筍上即可。
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發表於 2011-1-6 08:19 PM
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