| 材料 | 肥嫩乳鴿2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 ~4 e# Z( r' ?
魚露1杯9 i# z7 E& b. K U1 k
清水2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 ]4 k' S) n& l$ R* b( m
香茅1枝
" ?3 }; r' D; L3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜肉8粒
# }/ e3 t5 j" N5 K+ i乾6粒
d' W+ m: }& R1 x0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖4湯匙公仔箱論壇& e+ t$ i, @. J, w6 s/ v
老抽1湯匙+ K/ M* m c# g: n' c
紹酒2湯匙$ a! Z6 `& g8 E$ S, U& ?
薑片3片 | | 製法 | 1.光鴿去除內臟、腳等，洗淨，飛水10分鐘，瀝乾。- C, Y" R9 B1 h" a
2.燒熱鍋，下油爆香薑片、蒜、乾，下魚露煮至全面滾起，香氣四溢後才加水、紹酒、冰糖、香茅和老抽，再滾10分鐘使之出味。
. Y2 @. f; V( wwww3.tvboxnow.com3.放入乳鴿，不時要轉動乳鴿，改慢火加鍋蓋焗10分鐘，反轉鴿身再焗10分鐘，熄火。待鴿身涼透，取起，用熟油搽勻鴿身，斬件上碟，淋少量原汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t7 C" G2 d5 ?/ h" c" e0 d
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發表於 2011-1-7 12:05 PM
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