| 材料 | （一）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u* D. n' @0 F# b; t; b
羊腩（斬件）800克公仔箱論壇& s; R2 J9 V) K: I: P
馬蹄 12粒www3.tvboxnow.com8 D5 h; t9 t5 o- K. k d: E. x
枝竹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `, F% ?8 \, c' V/ j6 q) R
（二）! t" y4 D2 l b' U. X
薑片 40克
8 \ r, h' J" E/ X2 o7 K. L4 zwww3.tvboxnow.com蒜茸 2茶匙
! o3 V# ^" C- R( Z9 V0 m辣椒腐乳 6件
' {0 T& N& S H! Q/ @磨豉醬 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' M+ f3 {* V3 a5 i y
| | 製法 | 1. 羊腩件放半鑊滾水內拖水數分鐘，取出，沖淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V* y* P' a, p
2. 用瓦煲燒3湯匙油，爆香材料（二），加羊腩炒片刻，再加上馬蹄及芡汁煮滾，改用中慢火燜腍（約1 1/4小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X* v ^; [% O7 |1 X
3. 枝竹放1/4鑊熱油炸鬆，用水浸軟，然後切段。
' q" e/ N J$ @7 a# f* o公仔箱論壇4. 把枝竹放羊腩煲內燜腍至入味。
& {- H: y) c9 z. ?5 J$ l5 z5. 最後試味，拌入適量生粉水埋芡，趁熱品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O- d/ u% Z; B; h- V" M
| | 調味 | 芡汁
0 @5 C) X+ F' b7 |6 k水 4杯
% m6 o- ]0 L2 ]2 T( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽、老抽 各1湯匙
$ b( T3 m2 Z6 H+ R- Q9 K5 d冰糖 2湯匙
3 E2 `& R9 @( S/ C% T1 t: C2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2湯匙) V- R0 A; B, `; j V
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埋芡公仔箱論壇4 w6 ^% J) v8 X) h& R* I
生粉及水 適量
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發表於 2011-1-7 12:07 PM
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