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發表於 2011-1-8 11:13 AM
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[西式食譜] 焗沙律翠脆 Baked Courgette with Onion, Egg and Breadcrumbs
材料（4人份量）) B6 u% r/ f+ x& J
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番茄（切粒） 3個
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清水 1碗
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洋（磨蓉） 1/4個2 E: N) N0 f* M. L
- B- z, {) _/ \: P6 {4 @( o! {0 Ptvb now,tvbnow,bttvb 熟蛋（切粒） 1隻
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% T5 ~ f* q5 {' i: B5 jwww3.tvboxnow.com 低脂沙律醬 1湯匙www3.tvboxnow.com9 a7 b) P' D% M
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麵包糠 2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~4 _ j2 f: K; R1 K$ E
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翠玉瓜（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d5 W' R: O+ q) k; y. H
% H) S: [. Z/ u6 E8 v8 Jtvb now,tvbnow,bttvb Ingredients（Serves 4）
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0 j) `" N' {7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tomato（diced） 3 pieces
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Water 1 bowl, N2 J9 x0 Q! ~" Q9 T: Z
$ a2 P* O o2 t* e% l9 L& g( Stvb now,tvbnow,bttvb Onion（grated） 1/4 piece公仔箱論壇3 x8 G' R N& k
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Boiled Egg（diced） 1 piece
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Low-fat Salad Dressing 1 tbsp
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Breadcrumbs 2 bowls! M$ ]0 C+ T( W9 J3 w! h/ z
: j9 h {& ]3 L- f5 j/ w/ Y5 q Courgette（sectioned） 1 piece: U, O3 R X0 j+ G3 t
O1 H g4 i: m' g" a 調味料：
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1 n2 K: N9 d: A# jtvb now,tvbnow,bttvb 黑椒碎 適量
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香草 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D, c5 o5 y7 m: _
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蒜頭（切碎） 1/2茶匙7 G" ]* d; I' }3 _+ b* |9 w) ^
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芥花籽油 1/2茶匙
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1 M" M; k2 w+ Kwww3.tvboxnow.com Ingredients（Serves 4）tvb now,tvbnow,bttvb$ g& Y' G2 b, V: j0 `0 D+ X
- c/ Y' `/ a1 |: E& D- | Coarse Black Pepper some
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Herbs 1/4 tsp0 Z+ R& M: r* c. _& @
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Garlic （minced） 1/2 tsp
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Canola Oil 1/2 tspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G: O7 E/ @. @: ] A, ^7 \
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做法 Methodwww3.tvboxnow.com! l2 {' p1 }6 A) w, b
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1 . 將番茄粒加入清水煮溶成鮮茄汁備用。
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To make tomato sauce, combine tomato and water. Cook until thickened. Set aside.
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, u8 O# E9 a/ l& [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 把洋蓉、熟蛋、鮮茄汁、低脂沙律醬、黑椒碎拌勻（備用1）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y0 U6 N7 S5 ^( c3 ?
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Combine garlic, boiled egg, tomato sauce, low-fat salad dressing and coarse black. Mix well. Set aside （part 1 ingredient）.
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+ y _9 M! E3 C0 K2 z) l7 i f公仔箱論壇 3. 焗爐預熱至200 C。
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1 k* @/ W' M, o& n/ w8 M5 c& mwww3.tvboxnow.com Preheat oven to 200 C。.
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3 g# M. {" u+ ]公仔箱論壇 4. 燒熱鑊下油，爆香蒜蓉，加入香草和麵包糠拌勻（備用2）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F; x% P8 y% o/ m, ~! h7 d+ R
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Heat oil in a pan. Stir-fry garlic until fragrant. Add herbs and breadcrumbs. Stir to combine. Set aside (part 2 ingredient).
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[; S# |: B( g' x) C+ b5 ewww3.tvboxnow.com 5. 將（備用1）之材料放於翠玉瓜面上，再把（備用2）之材料鋪在面上，放入焗爐焗8分鐘即可。
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Top（part 1）ingredient on courgette. Drizzle with（part 2） ingredient. Bake for 8 minutes. Serve.
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- g& J' O! a n, P7 qtvb now,tvbnow,bttvb 有營資訊) q9 g) C! @& I3 g* H5 r
1 _( e8 F9 D: r, u/ O公仔箱論壇 將洋、熟蛋粒、新鮮番茄伴以低脂沙律醬後，釀進清甜的翠玉瓜內，再鋪上麵包糠和香草焗至香脆，每口均惹味到極。 |
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