| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 |
| 材料 |
海底椰---- 80克
W3 n( r6 U# e- b公仔箱論壇響螺----50克 www3.tvboxnow.com: V8 S; k0 t* p0 o
豬--200克
! S: y( K/ J( Q8 ?( C0 ]3 M1 f公仔箱論壇沙參----15克
9 C+ p& d( |, M/ p玉竹---- 20克 7 ~6 q# O( e6 `! `& |0 G
蜜棗----適量
9 `) K* Y5 d; A$ W陳皮----少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }: g b5 |5 w: D7 t8 k
薑----1片
6 f8 Y3 }- g6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 製法 |
1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g0 C$ }+ x- L
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。
) v7 L6 S% `+ ^9 a" u6 S/ nwww3.tvboxnow.com3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。
! t- `$ K! r, z/ \& o, z6 Twww3.tvboxnow.com4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。
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| 調味 |
鹽----少許
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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