| 豬必須先經過熱水處理，來去除腥味，避免影響湯水的味道。 | | 材料 | 海底椰---- 80克
/ K* E1 R2 l: g6 ^& t) Z6 u% s響螺----50克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ W. F" n' u" p
豬--200克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e6 [# U, n$ }. {) G$ k
沙參----15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q1 E" b* Y8 A1 C
玉竹---- 20克
. ]* ~9 i: Y. R- s& k/ N蜜棗----適量 . H" N1 ]2 C+ ^8 I( O6 A
陳皮----少許
7 E. U9 X: x3 |1 ?; c$ E0 G$ ?公仔箱論壇薑----1片 www3.tvboxnow.com( m) t1 u& \# y d7 M* G* F
| | 製法 | 1. 將豬洗淨後用熱水燙過以除去肥脂和腥味。www3.tvboxnow.com. A) h! X4 L& c3 u4 F
2. 將響螺去殼、去腸，洗淨後用熱水燙過。公仔箱論壇; o6 b) c. t* ?( J r
3. 將豬和響螺撈起，移至炖鍋與滾水同煮，加入玉竹、沙參、蜜棗、陳皮、海底椰和薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G, W/ Z& Q Q& S, G# h
4. 用中火煲3小時後加入少許鹽調味即可。公仔箱論壇- c, ]$ @+ P* ^5 t* g. i0 U4 y4 N$ `, h
| | 調味 | 鹽----少許公仔箱論壇. t* C: O( b6 k( n8 L
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發表於 2011-1-11 05:43 PM
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