材料：蓮藕（中）2節，糯米1碗，油、鹽、糖、豉油調味，西蘭花1個
3 k' i" ^4 o% m. H* ~. h5 Q1 w, gtvb now,tvbnow,bttvb做法：1. 糯米浸透（約4-5小時）；公仔箱論壇$ M9 a( Z/ z$ q( o! ~/ [4 p, d
2. 將蓮藕洗淨，在藕節下約3/4吋切開，將糯米釀入蓮藕的孔內，蓋上切出的藕蓋，用牙簽固定；
2 r+ U6 m- L: j; i! Mwww3.tvboxnow.com3. 蓮藕放水中煲約45分鐘（用真空煲會更省火）；www3.tvboxnow.com, L6 {* b5 G0 I) Y: h% J
4. 加入少許油、鹽、糖、豉油調味，略煮片刻；
* m! r5 u, W h2 J. c# k S公仔箱論壇5. 將蓮藕切片，西蘭花蒸熟後，放蓮藕側伴碟 |
發表於 2011-1-11 05:52 PM
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