材料：麥蕊（somolina）1 1/4杯、合桃粒1/4杯、牛油150克，提子乾1/2杯、原糖11/4杯、水21/2杯
! B6 U- |/ \2 e m9 D- N# K做法
' I: A0 u& M2 K4 u* X$ Owww3.tvboxnow.com1. 將水、糖、提子乾同煮沸；
# Q3 [) [8 L1 q, K, Z* w5 t4 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 牛油慢火煮溶後，加入麥蕊炒約20分鐘（成沙狀），合桃粒後下一起炒，熄火；www3.tvboxnow.com( S* ~* ^/ {. e5 e! ^4 }! u" ?" l# `
3.將（2）徐徐加入糖水中，不停攪拌，待麥蕊吸乾水份即成。 |
發表於 2011-1-11 05:56 PM
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