材料
1 J( u; |" O4 q9 ntvb now,tvbnow,bttvb白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升5 b& }- g" b& P2 ~
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調味
) Y4 c3 b1 Y7 s+ I) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、冰糖 1小粒
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9 E* a9 |" n# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
2 Y8 M' f* m! [/ n p公仔箱論壇1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。& W+ ^( n! }- ^$ Z4 p
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。
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3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。公仔箱論壇! F, i! O$ h/ t' K7 z) g9 d6 {
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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