9 y, r* W, j3 t$ x# k( q傻媽廚房tvb now,tvbnow,bttvb# ?& u% ]1 t; E8 [- A4 S* K
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材料: 馬啼粉250g, 馬啼半斤, 冰糖300g, 水1000g, 凍滾水500g公仔箱論壇" O& H7 N; O. U4 z* i
做法:
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馬啼去皮洗淨, 切粒備用
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2.
3 g0 t3 h( i9 Ztvb now,tvbnow,bttvb先用500g凍滾水開溶馬啼粉至沒有粉粒, 過濾2次www3.tvboxnow.com! w" u( f( H: L* R1 k2 ^* w
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1000g水與冰糖以慢火煮溶, 加入馬啼粒拌勻
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' e- e! C2 ]; S收慢火, 將步驟2的馬啼粉水除除加入糖水中, 快手不停攪拌, 直至馬啼糊呈透明狀
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5.
* G- a+ ]* g0 E6 _倒入糕盆放涼即可
- e+ G- Y0 V. Z$ a6 a# _6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U! l; E4 [* ~6 n( O$ X* 在步驟4時一定要快手, 攪拌至均勻, 直至馬啼糊呈透明狀很杰的狀態, 這時亦會攪得頗吃力.tvb now,tvbnow,bttvb6 c& u, W& g% P2 c9 c" n* j- y
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發表於 2011-1-23 05:37 PM
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