材料- B. }3 q/ F X4 s, L4 D3 n$ T
豬柳肉 100克、日本飯 4碗、壽司紫菜 1張
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配料www3.tvboxnow.com( ?5 z5 s3 m& n. n
鹽/胡椒粉各少許、蛋 1隻、麪粉 2湯匙、日本麪包糠 4湯匙# a- E4 q7 S3 J+ L, }
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做法 www3.tvboxnow.com* Y# z: D: ^/ w, d+ Z
1.將豬柳肉切成一口大小,撒上鹽、胡椒粉醃味。tvb now,tvbnow,bttvb. r6 c" d6 H) U. E- A5 A
" `& c C6 g# t1 z- Pwww3.tvboxnow.com2.蛋漿拂勻,加入麪粉成粉漿。豬肉沾粉漿,再上麪包糠。
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8 F6 E, D, j4 Z$ N3.燒滾油至 180℃,將豬柳肉炸約 3分鐘至全熟。tvb now,tvbnow,bttvb$ m G# M' @' g! B
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4.沾濕雙手,取出適量的日本飯,包入一件吉列豬肉握實,包成飯糰。
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5.最後包上一片紫菜即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb0 ~+ N5 a! J& L! v. A
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想飯糰更有味,可在搓飯糰時,先用少許幼鹽捽勻雙手再包,包出來的飯就更有味。
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