材料www3.tvboxnow.com% ]- F' k9 A; j5 v# m" u5 o/ i6 a
乾冬菇 14隻、雞油少許、薑片/葱段各適量、鹽/糖各 1/2茶匙
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做法公仔箱論壇( n, \* o7 L( P$ n/ q3 C
1.冬菇以凍水浸軟身，榨乾水。tvb now,tvbnow,bttvb' k* ?! U. X* s- N
& _4 U! b+ \4 {' P: F7 s公仔箱論壇2.冬菇加入雞油、薑片、葱段、鹽、糖拌勻，隔水以大火蒸 1小時。
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3.中火燒熱鑊，將冬菇連一半蒸汁倒入，不停炒至乾身即可。
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發表於 2011-1-28 05:37 AM
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