材料公仔箱論壇6 H* R" S' q3 H/ ^8 j6 F+ v, x
魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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做法
5 v' x6 U+ P" p$ ~! c) C1 X; V. y3 c# c" E1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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