材料tvb now,tvbnow,bttvb- m& K7 ^9 }) ?9 [' q7 n, k
田雞腿 80克、鮮蘆笋（切段） 200克、蛋黃 1隻、薑（切片）/甘笋（切片）/鮮草菇（開邊）各 20克、木耳（浸軟） 8克、苦白菜葉 6片、紹興酒少許、雞湯適量
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醃料www3.tvboxnow.com# ~( R2 p: |" d/ V1 F4 s
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、薑汁酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d. L0 L9 ~6 l( S) u& U
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芡汁4 a3 Z1 X O. A) c
鹽/雞粉各 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、上湯 3湯匙3 ^- S \3 q$ X2 T- L" X0 O& @
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8 o/ j" Z2 @ @! B; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 M! p( E# } W. }6 R, G- N, }1.田雞腿用醃料醃 5分鐘，泡嫩油，盛起備用。
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( o- c8 l$ P$ G" j/ e5 u: ]) ]tvb now,tvbnow,bttvb2.鮮蘆笋用適量雞湯煨煮至熟；草菇、木耳汆水，盛起備用。
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3.蛋黃拂勻，隔暖油坐熱至凝固。混合芡汁材料，備用。
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! i* d1 q4 M% w2 J; n9 E! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，爆香薑片，放入木耳、甘笋、鮮草菇、田雞腿，灒酒炒勻，加入芡汁，轉大火炒勻，放在苦白菜上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K/ ]( r2 |3 e$ C4 q/ N
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發表於 2011-1-29 05:10 AM
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