材料
7 c% [. |' g$ e; z" v1 O冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! T, I; N6 \4 z
- o* o g& W! v$ l調味料www3.tvboxnow.com8 P3 _/ {+ k9 ~6 @2 P
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 z7 `! r+ r8 t* q1 z: l7 O
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做法
6 {$ @# V/ V) ftvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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0 {" x3 @1 s, m) ?公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。公仔箱論壇" t6 l! G- ]. P1 L
/ |2 @/ V/ V8 Z+ Q. F. `公仔箱論壇3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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5 ^) a; f3 U; Z/ r m5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。2 s, p0 O: b) C7 u
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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