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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
7 h5 S. F% w2 J2 d. f, N1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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4 Q& ]6 x# |6 |4 t2 S7 {$ v調味料公仔箱論壇$ `0 u: A- q. `( u6 ?* l! N  H, W
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p6 y1 \: E. G* l/ D! n* O0 y
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$ f) }* }3 C, xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& h2 \& V: Z  y  A
1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |) B& S0 f  }' b) |# h% N

5 J0 {# J0 ^0 t. w( Gwww3.tvboxnow.com4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。' \1 m0 _# h& P/ G8 N( v' M5 J6 R
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。
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) p5 c8 X/ S& n; tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。# z. s  P4 y; D0 C. ~" R) V5 O
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