材料
6 b5 t* E! C$ z) l" q8 h無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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做法
% ~2 ?: J; ^2 K- R# awww3.tvboxnow.com1.低筋麪粉過篩備用。www3.tvboxnow.com5 Q% v& c7 H( c s
3 d- R5 ?7 @; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。公仔箱論壇3 V/ y2 x, O9 r( Y
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3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb+ P( s& `2 v7 q7 z; J; n0 q
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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5 }- L% E- e4 V3 r, y6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D9 u" m) ]6 y& r: |0 z
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貼士
5 C; @7 \' m6 o5 N% [% c公仔箱論壇麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。tvb now,tvbnow,bttvb) m8 m o8 ~$ p0 @
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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