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日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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做法
+ Q/ D$ `( Y; n9 K2 [tvb now,tvbnow,bttvb1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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( z8 o/ Z( R4 R# J公仔箱論壇2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。tvb now,tvbnow,bttvb; `7 B0 `, U9 y0 a1 H- \
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貼士
- g3 g2 j2 W+ |. j& K0 _www3.tvboxnow.com番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。 |
發表於 2011-2-15 05:19 AM
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