材料tvb now,tvbnow,bttvb( |& o* p& N, z4 K
西蘭花……1個
- o! k# I* x$ @- W8 \www3.tvboxnow.com原味豆腐乾……2件www3.tvboxnow.com. P1 ?0 ?4 a9 p' h. \
腰果……1杯
& v2 t6 A, e$ ^4 t公仔箱論壇甘筍碎……1湯匙
- B6 M' b9 h6 p( d青椒碎……1湯匙www3.tvboxnow.com Z% X1 A. o. S# z8 Q; _) O! Z
紅椒碎……1湯匙
' H4 l: g6 Q5 C0 Z( i: W" ~/ wtvb now,tvbnow,bttvb芫荽碎……2湯匙www3.tvboxnow.com; o( n0 ? ^( f- k. i* N
調味料
+ e( l" t& x% p3 J! awww3.tvboxnow.com鹽……0.75茶匙1 c6 L1 K5 ?8 u2 c7 g
新起點素雞粉* 1茶匙www3.tvboxnow.com, V4 |) \6 G; k! l
8 `- c8 G* l1 g5 Y8 l4 Ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h5 _% T( A d7 ^/ u* W4 U
製法
~) {1 [0 ]( _. F' D8 d1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
: a' A( F& \* ?0 ] U& W
; ~" r4 l e) F6 G: ^8 |- c公仔箱論壇2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻8 c- ?0 I0 S1 A# e5 H: k! l! Z7 L- b
* s1 R7 C# Z3 R* ^! v3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
; J2 e9 [$ s+ J& D: k* rwww3.tvboxnow.com
0 Y2 q3 Y* x7 [3 E( p1 q0 o4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成公仔箱論壇% f) z# A L1 E" r8 X2 Z \
|
發表於 2011-2-16 08:17 AM
| 