材料
. i$ F+ }& `# y5 u( {6 B0 V" Z雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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. L; j5 q1 [( V/ y& t調味料
) F/ W/ G2 J: ~* B PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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8 {- |5 S3 E4 z @4 N8 U7 `! btvb now,tvbnow,bttvb做法
) U. ~% g. i, w3 ?5 H) v/ K0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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, I& S8 N$ ^$ T4 t; t. I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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l0 L! T5 o! O" q9 x4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。" B! S) R' ?- t! o
, k) ?' V! T {4 E4 P8 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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