材料; e$ O8 f0 k x# H3 b ?
鮮海底椰 4件、紅棗(去核) 12粒、冰糖 140克、雪耳(已浸) 1朵、薑 1片、水 4杯/ S4 f, a7 d d. D1 u* _+ \# g
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做法
, z5 u/ F: C6 S3 h0 k# Y& ]1.海底椰去衣,切成小方粒。紅棗洗淨,浸 30分鐘。
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$ N! c2 E* D: E. k% N8 ]' k: K2.雪耳修好,撕成細朵,放入滾水內加薑片汆水,取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb4 k( z$ l4 q! F2 P; w
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3.將鮮海底椰、紅棗、冰糖、雪耳和薑放入燉盅內,加滾水蓋好燉 1小時 30分鐘即可。
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