材料公仔箱論壇9 v: ]5 m" V7 T: _; E# y% g
忌廉 170毫升、牛奶 30毫升、蜜糖 30克、魚膠片 2克、呍呢拿條 1條橙味
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糖漿
- H6 Q1 U }9 ^) x橙 1個、水 100毫升、糖 40克tvb now,tvbnow,bttvb, c! V7 ~4 C- V! C. q. ]2 U
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做法
( p' U; l/ K' z# twww3.tvboxnow.com1.魚膠片放冰水浸軟，瀝乾水。呍呢拿條開邊，挖出籽。tvb now,tvbnow,bttvb/ c+ M+ A2 {. O
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2.將奶倒入鑊，下呍呢拿籽煮至微熱約 60℃，加入魚膠片攪拌至溶解，再下蜜糖、忌廉拌勻，倒入模中，放入雪櫃雪大約 2-3小時。tvb now,tvbnow,bttvb# x6 Q9 r, |' w
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3.將橙皮刨出絲，去皮起橙肉備用。
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4.水加糖煮溶，放橙皮絲煮 5分鐘，取出橙皮絲放凉，糖水留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x8 o% k6 Y& l. {5 d5 W6 J
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5.取出奶凍脫模放杯中，放橙肉及橙皮絲並淋上糖漿。www3.tvboxnow.com' M/ U' C& {' f
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發表於 2011-3-3 05:09 AM
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