材料* i+ C5 I9 s! `. V: \9 m
橙 4個、黑橄欖（切開） 8粒、茴香 1個、罐頭鯷魚 8條、初榨橄欖油 4湯匙、紅酒醋 2湯匙、鹽/黑胡椒各適量公仔箱論壇6 a/ s# j4 ^: b! k/ C
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做法7 V) {4 f. p9 V- J$ x/ L. A- W2 g
1.橙去皮起肉；茴香切絲，茴香葉留用。公仔箱論壇5 o2 b& W- s7 e4 I0 _( U; q9 `
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2.將橙、黑橄欖、茴香絲和鯷魚放進碗中，下鹽、黑胡椒拌勻調味。
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& ^% m: q |0 Z6 C2 i3 Y3.將橄欖油、紅酒醋拌勻，加入（ 2）醃 1至 2分鐘，上碟，放上茴香葉裝飾即可。
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發表於 2011-3-5 05:42 AM
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