材料
# b! c7 A& `! j6 W9 ^# h+ A9 o" Ewww3.tvboxnow.com水 300毫升、蜜桃香油 2滴、砂糖 30克、果凍粉 15克、鮮果粒（士多啤梨/豬腰芒/蜜瓜/藍莓） 120克、豬腰芒 2個、甜忌廉（已拂）少許公仔箱論壇: f! v6 [& e. W% n
' l0 y3 C p5 ^+ B! W公仔箱論壇1 k: d. L0 s- ]0 A# S3 b8 c6 B" X( J
做法
: j/ T( Q5 O+ E1 _www3.tvboxnow.com1.將水、蜜桃香油以中火煮滾，加砂糖、果凍粉拌勻至完全煮溶，熄火待凉，加入鮮果粒。www3.tvboxnow.com* Q3 D$ e I5 @# L
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2.果凍液倒入杯中，放室溫待凉至凝固，備用。www3.tvboxnow.com7 V- Q8 N' w% m8 P6 S" d# m( L. E
# l. C) Y! l6 P! Ytvb now,tvbnow,bttvb3.豬腰芒切半，果肉切格子紋後反出，灑少許砂糖，以火槍燒至微焦，備用。; M( X6 a, x. K+ x
3 t3 q; H3 ^0 \. X* b, A7 {4.將甜忌廉唧在果凍上，加芒果肉，再加裝飾即可。
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6 p1 k. X/ [8 e% E# P( z6 j2 u4 T貼士果凍在室溫下 10多分鐘，就會自動凝固，不過放雪櫃雪 30分鐘會更加好味。 |
發表於 2011-3-7 05:12 AM
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