[中式食譜] 鱼香炒杂菜

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T6 J4 W$ W; @0 a; B- v
# ~1 U$ z3 n4 X+ X
主 料： 咸鱼1两（40克），芥兰、椰菜各4两（160克），珍珠笋6条，胡萝卜1/4个，金菇1包，红椒1/4只，蒜蓉2茶匙，姜2片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f- B# H  f( w

1 O! Y5 g' C( z; S2 C% I配 料： 芡汁：水5汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，麻油少许，生粉1茶匙。tvb now,tvbnow,bttvb- m9 t5 F- a8 T1 G
www3.tvboxnow.com8 F8 M" b5 {( ^# p4 p" t$ j4 j) o
做 法：8 i! m' l# p% ^3 B- z( n
   
9 o1 `  I, z7 i% I" G/ k2 Otvb now,tvbnow,bttvb1、咸鱼去骨，将肉切粒。
+ j0 ]0 {: ^) g$ X2 w    ! n+ _  Q: {2 n6 q# u, i  b
2、芥兰摘好，洗净；椰菜及胡萝卜洗净切粗条；珍珠笋切段；金菇去根；红椒切丝。
. V! k) v/ S( L; ]www3.tvboxnow.com   
$ a9 ^8 \- F) x/ ~: c3、将芥兰、珍珠笋及胡萝卜放滚水内，加盐及糖各1茶匙，焯水后取出隔净水分。
# V# L& \" M( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
7 }' _) i: l, O, fwww3.tvboxnow.com4、烧热3汤匙油，爆香咸鱼肉，加蒜蓉、姜片、椰菜及金菇炒熟，再加入所有蔬菜齐炒匀。5、倒入芡汁煮滚，即可上碟。1 w/ h4 U9 u. }# m7 Y2 h