[中式食譜] 台湾三杯鸡

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1 s% E% H/ a" C8 owww3.tvboxnow.com台湾三杯鸡材料：www3.tvboxnow.com, {7 {7 N6 U+ W

% C* r* N3 u5 {) K- H/ k$ r' P+ Q% `三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
  g0 m- ?6 [! ], }2 z公仔箱論壇砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n7 ^9 v6 H$ b& M, Z! j
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 ) i. o3 }' }* ?0 j: E
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
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  Y  M1 t2 J# N$ E8 ewww3.tvboxnow.com3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后
. t& Z: o( v1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。 公仔箱論壇% u+ m! Z8 D5 e, `" q( |
4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。0 R3 |4 _& ]' v- }' }- h

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