[中式食譜] 紅糟蒸排骨

  m9 _; i$ s8 |2 o; iwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 q) c4 A  ~) N1 e( \# w
【材料】公仔箱論壇2 y2 |+ U$ b' \5 K3 K2 X
排骨︰450公克
$ c$ s  I& D2 K  D  Z9 I9 P; [$ z大蒜︰3粒 www3.tvboxnow.com. j* M- w8 s% k& _7 J6 {: ?. |! J
5 l/ k' S7 |% T' x! q9 S; j+ z  q+ Y
【調味料】
$ a* C1 E$ S- l4 G蒸肉粉︰2大匙
  _' E3 y+ g: w8 vtvb now,tvbnow,bttvb水︰3大匙# [/ Q: T" ^8 P9 h2 ]

1 W% U4 N5 ?* f+ i 0 m0 G/ [6 a/ c0 ~
【醃料】0 a) n" K+ Q0 T; ~) I" V% o
香菇精　︰　1/4小匙
- V3 q+ }: |3 k1 l2 [( o/ x甜麵醬　︰　1小匙www3.tvboxnow.com6 Y) k) O6 i( i# l; E, z: A
紅糟　︰　1大匙
+ ^/ n2 l. \: Q# n0 x辣椒醬　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( c, ]/ I# P( L% a- H9 x- {/ C, U
米酒　︰　1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( z" N' a; Q# n4 f- b
香油　︰　1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U' ^7 A; }' p- z9 K" h; `
花椒粉　︰　1/8小匙 $ I+ ?' a! x, D& {% }: |  H; C1 H

8 L+ j7 }" S' Ntvb now,tvbnow,bttvb【紅糟蒸排骨 / 做法】
! |1 s0 ~- P1 D1 O- v3 ^5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大蒜去皮、洗淨、剁碎備用。& F0 k. s9 \& M
2.排骨洗淨，瀝乾水分後放入大碗中，加入作法1與所有醃料，拌勻並醃20分鐘。
( l3 r9 R9 D0 e( `: }# ^6 |$ [3.調味料混合均勻，加入醃好的作法2中拌勻，盛入盤中，移入煮滾的蒸鍋中蒸30分鐘，取出即可。8 R+ y3 n- K6 y* Z( F5 `