[中式食譜] 山东干炸丸子

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【原料】玉米淀粉、肉馅、黄酱、葱姜水、五香粉、味精。
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　　【烹饪方法】8 `' x5 N$ j1 b* z1 z  q7 R

& j' k  x3 i0 W: V& a公仔箱論壇　　1、选肉馅，肥：瘦=4：6，用葱姜水把淀粉沏开加到肉馅里。www3.tvboxnow.com! l4 x" [& n6 G' t" i* b( [0 V3 M
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　　2、加入黄酱、五香粉调味。
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　　3、热锅烧油，挤丸子，下锅炸，炸成外焦里嫩捞出。
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