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[中式食譜] 扁鱼白菜


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材料:2 b! M8 V$ b9 z
大白菜2斤丶猪肉4两丶香菇4朵丶扁鱼8片丶葱丶无色酱油丶鸡粉丶香油丶胡椒粉少许
: o" E8 M, B* O% }www3.tvboxnow.com●做法:
+ P( G2 |# V( b. j" a; F; ~1.大白菜切块丶肉切片丶香菇泡软後对切。
' V( u9 R/ ^( N# D9 _2 H2.肉片加太白粉丶少许酱油丶香油略腌,入锅炸熟;香菇炸至表面金黄;扁鱼以中温油炸透,敲碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) V; y0 V0 I6 f8 k  w! i7 U
3.葱切段,入油锅炒香;再加入白菜同炒,约3分熟,加入高汤(需淹过白菜),再加入炸过的肉片丶香菇与扁鱼同煮。& Z9 v3 _  t1 q! B' S$ y" p" L
4.放调味料,转小火,再煮15分钟即可。
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