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- J' n( q( ?( K1 i/ S材料：光鸡(半只)、鲜香菇(10只)、香菜(5棵)、大葱(半根)、干辣椒(10只)、花椒(1汤匙)、八角(1粒)、草果(1只)、姜(3片)、蒜(3瓣): s0 D' y5 z8 A9 H
+ c7 e. P/ g& k8 U7 r- i, \/ _www3.tvboxnow.com调料：油(2汤匙)、海天特级草菇老抽(1汤匙)、甜面酱(1汤匙)、豆腐乳(2小块)、腐乳汁(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、白糖(1/2汤匙)、生粉水(1/4杯)
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做法：www3.tvboxnow.com6 ?0 z; A: a7 Y
+ C! C+ r1 \6 ]) g; j% ]tvb now,tvbnow,bttvb1 干辣椒切圈，香菜整棵洗净，姜切片，蒜剁碎，大葱拍扁，切成段。
6 j+ [& \$ C# x- O6 |7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d% ~' P3 {0 @9 D0 F* ]2 香菇去蒂洗净，切成块；光鸡洗净，斩成块状；将2小块豆腐乳和2汤匙腐乳汁调成糊状。www3.tvboxnow.com$ z0 O8 c: A4 @) N
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3 烧热2汤匙油，炒香姜片和大葱段，倒入鸡块开大火爆炒至变色。6 N/ m: }" q' [
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4 加入1汤匙海天特级草菇老抽上色，注入1.5碗清水，放入八角、花椒、干辣椒、草果和蒜末。
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; R* L5 }1 `; D7 u0 b* Twww3.tvboxnow.com5 加入1汤匙甜面酱、豆腐乳、1/4汤匙盐和1/2汤匙白糖调味。
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+ |3 x# a$ h4 {tvb now,tvbnow,bttvb6 加盖开大火煮沸，改小火焖煮10分钟，直至汤汁浓稠。
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7 放入香菜拌匀，淋入1/4杯生粉水勾芡，即可出锅。
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發表於 2011-3-29 07:37 AM
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