材料公仔箱論壇/ b+ f6 ~2 d4 |. F, ?* S+ B
免治牛肉 50克、粉絲 150克、葱花/郫縣豆瓣醬各 10克、薑茸/蒜茸各 8克、雞湯 300毫升、老抽 1湯匙、紹興酒 10毫升、麻油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c6 D2 `( k7 y+ G
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做法
! h7 T. u, A2 |7 _% T. ]* ?1.粉絲用清水浸軟，盛起瀝水備用。
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1 b7 |) l5 K/ m* }www3.tvboxnow.com2.開中火，燒熱鑊落油，加入牛肉煸熟。
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. o( ?4 B9 ~* y) K8 m; K8 l6 p& ]3.下豆瓣醬、蒜茸、薑茸炒香，灒入紹興酒、雞湯、粉絲、老抽，用中火煮至略為乾身。公仔箱論壇2 C- `3 r; ~7 i* B
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4.最後加入麻油、葱花炒勻即可。 & p- ^( p h4 Y3 [ u% \: _( y
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# D% Z' C- c7 n- h) u6 Iwww3.tvboxnow.com豆瓣醬要用四川郫縣出產的，就最正宗，味道會更香，在舊式雜貨店就能買到。
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發表於 2011-3-30 05:16 AM
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