[中式食譜] 豉汁蒸排骨

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# p; g& g# M- e2 w) Z口味：鲜香可口
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0 f% L  S. ~& V6 f2 _# g& A' @www3.tvboxnow.com主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
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1 H( v+ g+ {) y0 k& C9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。操　　作:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e: d$ C% ~/ \  A$ P- I
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。5 z4 k; L/ U- Q, H; ]

5 R8 n% B# ?; S: q4 P( T$ m( |tvb now,tvbnow,bttvb(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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" d$ {2 ]: b3 g. o0 w1 u- V9 W( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。( G$ D1 P& T8 k. H9 u
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。
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