[中式食譜] 清炒三丁

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原材料：tvb now,tvbnow,bttvb) }2 R% J! Z% L
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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调味料：公仔箱論壇. M; ?1 d  @* `6 e
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花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。
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制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {# K) S" k' @  \, w9 l

6 l% @  R5 V3 q& G7 swww3.tvboxnow.com1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。
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2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇% G0 q9 R5 d  m0 \

9 b6 t4 M- A4 a$ w% J' X# k3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。www3.tvboxnow.com$ A# R( [1 P* p