材料
) s' N$ X: o7 Zwww3.tvboxnow.com三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量
0 N4 X$ L6 h mtvb now,tvbnow,bttvb4 M: j0 s5 H, ` g
醃料tvb now,tvbnow,bttvb" L, v7 O, ^3 z# z
葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升
' h* Q0 |7 o' x* u( |1 h6 ctvb now,tvbnow,bttvb
* |! A; v2 i5 t! D. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ?0 R3 |. k: e" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. r5 n6 z* Z' g7 r8 M5 D; s. o1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。
' r, R/ A& ^* V( {: c, _" L公仔箱論壇
$ S1 W3 N0 ]0 H3 O' G! ftvb now,tvbnow,bttvb2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。
9 S% L" @: m- T9 ]7 B2 R7 Ctvb now,tvbnow,bttvb
6 f$ ^( c/ o+ y7 G* L* J0 v# p7 \www3.tvboxnow.com3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。
' |+ p$ _9 G1 n
# ^1 @3 F; J! n! U1 k$ b. S公仔箱論壇4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
* Q7 H; f0 w/ Y7 s+ h7 d$ P公仔箱論壇 |
發表於 2011-4-2 05:10 AM
| 