材料
) q K' y+ z- g柑桔 4個、粗鹽 300克、芒果 2個、楊桃 1個、士多啤梨 8粒 z! n2 H5 [8 @& H
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調味料
1 v4 ~( k) {" r S3 ?4 Cwww3.tvboxnow.com幼鹽 1/4茶匙、七味粉 1/2茶匙
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9 o7 H. s* i" Atvb now,tvbnow,bttvb做法
) z9 [9 J* W) O. I& k0 d! {/ u& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.柑桔一開四等份。公仔箱論壇# I) m9 [- i" N! ~! M. o5 |- R
' U6 u1 h- D% d. X E P. r1 ~2.將適量的粗鹽倒入樽內，鋪上一層柑桔，再用粗鹽完全蓋好，重複至放入所有柑桔，密封好，醃約 3至 5天。
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0 T ~# B5 ]& r0 I8 E( swww3.tvboxnow.com3.取出醃好柑桔，冲水去除鹽粒，盛起。
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4.士多啤梨去椗，開半；楊桃切去邊，再切片；芒果切開去核，起肉再切條。
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5.將士多啤梨、楊桃、芒果倒入大碗，下幼鹽撈勻。
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3 F1 L- `0 X$ e4 etvb now,tvbnow,bttvb6.將雜果上碟，再放柑桔，最後撒上七味粉即可。公仔箱論壇/ q3 P) o; s, T* z+ z: ]( n" c& X
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發表於 2011-4-6 06:27 AM
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