材料：
/ U- |( j# X$ n( i! M& X帶子 10隻 tvb now,tvbnow,bttvb# I7 B: O7 {2 Q# k0 F$ F' R
青瓜 1/8條# y; u! g! J* j; @3 \% q
洋葱 1/8個
0 Q+ g) g8 B3 m- N8 R7 A( d車厘茄 2粒www3.tvboxnow.com3 o1 o# G: Y6 L# m$ i2 r8 ^& }
辣椒 適量 www3.tvboxnow.com: h! }/ `- x' n
B* d( O% @, S( ^ g/ |2 g/ A8 P公仔箱論壇醬汁：. W1 d% E3 R) m$ |4 M: G' |
檸檬 1個
7 T7 d$ x D& L青檸 1個公仔箱論壇' k8 w- `# `7 m; D. v
蜜糖 1茶匙
( r) ~' r+ S( Q0 J9 k西洋芫荽葉 10片
% O, I1 z! Y# Z# z7 m* c# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、胡椒 各適量
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; Q9 R: V# P" E0 _, U( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A7 r0 g1 q# h( y. G- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.打開帶子，除了白色的帶子肉外，去除其餘部分，然後清洗乾淨，切片備用。 C7 ]+ w M9 c4 j) x$ w
8 v6 r! J+ V: [9 P o8 p) [& f1 jtvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、洋葱、車厘茄切片，辣椒切粒，備用。
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3.檸檬和青檸榨汁，放進切碎的芫荽，與蜜糖拌勻，再以鹽和胡椒調味；放入帶子片醃5至10分鐘。帶子醃好後，放進大碗內，加入切好的青瓜、洋葱、車厘茄和辣椒，一起拌勻，再稍微調味即可上碟。 , R; ~. }9 t& ~) x; ~
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/ @4 f- C7 w% m" E. j6 V公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb+ d! F% }7 w3 A
1.處理新鮮帶子的程序或較費時，可請海鮮檔代勞取出帶子肉，亦可以超級市場的冰凍帶子代替。
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/ Y( }' ]- y) N% K: L2.當帶子肉開始變白和結實，便代表醃熟。6 b/ V" p9 _4 o4 g
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發表於 2011-4-9 08:37 AM
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