材料
5 ?- `1 M5 r" f$ ^3 E* Nwww3.tvboxnow.com田雞腿 1隻、蒜頭（切粒） 60克、蛋白 1隻、粟粉/鹽/胡椒粉/椒鹽/百里香各少許、橄欖油 1茶匙梳多飯：意大利米 20克、白酒 10毫升、雞湯 20毫升、百里香少許、牛油 10克、巴馬臣芝士 8克、洋葱碎半茶匙
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做法
2 d& H! I0 w# o% v d1.田雞腿以橄欖油、鹽、胡椒粉及百里香醃 30分鐘。
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& r& L0 D) p1 _* J8 Z: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋白打至起泡及挺身備用。
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1 d8 n# D% Z# X( n6 f3 c9 J% @公仔箱論壇3.田雞腿蘸上粟粉、蛋白抹勻，再蘸上蒜頭粒包滿整隻田雞腿。公仔箱論壇) S( M! L) G5 f3 f4 v+ B6 _8 y/ }
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4.開大火燒滾油至 160℃，下田雞腿炸 6分鐘至金黃色，取出的放入預熱至 200℃焗爐，焗 4分鐘，撒上椒鹽。
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: X! g& _) v9 f( a& J0 W1 o6 Jwww3.tvboxnow.com5.開中火燒熱鑊，下半份牛油、洋葱碎炒香，放入意大利米炒勻。0 e% c- G; J r" J
$ N7 ^) L7 _6 M( i. p% F4 E6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.逐少加入白酒、雞湯、百里香，不停拌勻煮約 20分鐘至米熟入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B: b2 Y' U& q8 z3 x' d
7 G. F {1 x3 L+ y' r! G- `www3.tvboxnow.com7.放入餘下的牛油、芝士拌勻上碟，放上田雞腿即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [% N+ n f R6 [8 j
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發表於 2011-4-12 06:27 AM
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