材料
( R/ ~: r9 b% x) S4 |2 M' A6 [$ G, ?牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許
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醃料公仔箱論壇# _% [4 k* B+ b$ ]& N
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許+ m$ g' \& E6 _
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" U7 L: `; s, `/ k6 u% B% W8 R- h1.牛肉用醃料醃 12小時。* J% C% R: \* G _) m+ g6 y
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2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。( m3 N1 c) }- \" |
- ~2 Q7 D0 N5 U% c公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 D# f# K' L8 H) i
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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