【材料】
7 I& \! d7 w# v公仔箱論壇 牛腩 白萝卜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q- u, V" S) V! @5 F2 D
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9 O" S, x4 [. s2 e, V, S 【调料】1 H. j: P% U2 G# E' j. G6 G& Q
葱段 姜片 盐
9 ~% Y% ?& y+ A! f/ { 【做法】www3.tvboxnow.com) z/ j* D7 e9 V6 U- v, n5 _; d* i
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;公仔箱論壇) `) x0 [5 f* t3 n5 e/ i' Q) v
2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;
) X& V% w: o5 [9 d* a; U( }tvb now,tvbnow,bttvb 3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。
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$ i4 v' ^0 ^0 x% x; R `" [ 【Tips】tvb now,tvbnow,bttvb+ a1 l, Z9 e" e! ~
1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;tvb now,tvbnow,bttvb# }+ r3 G9 v9 B8 b+ \8 B
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
3 l6 g; G. x8 p公仔箱論壇 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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