材料
2 [+ d0 R' x% K8 L" q無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量tvb now,tvbnow,bttvb/ T, M. C" c$ ^6 \( p; R4 i2 M
7 U Y' l; C ^5 zwww3.tvboxnow.com消毒蛋殼
3 q: C2 v( w$ U. J* j5 ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 100克、水 1公升
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5 I- R) c6 r3 d; J2 ^; Z9 f公仔箱論壇做法2 J5 Y! N* @% j4 S5 f3 L
1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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9 H; ~; B9 P2 Y) |8 f$ L2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。
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3 ?2 o3 f; n2 [& v8 W9 i3 Stvb now,tvbnow,bttvb3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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2 h& }' I# X0 g9 t9 A! n6 q1 R公仔箱論壇4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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8 w# S; r3 d4 o3 F0 M7 [www3.tvboxnow.com6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。www3.tvboxnow.com; a" q0 H1 e# g' L; e$ h
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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