材料
$ T& p% J% x$ U魚膠片 1 1/2片、山楂餅 38克、山楂乾/糖各 30克、牛奶/水各 300毫升、忌廉 150克www3.tvboxnow.com3 S" W9 t& f! i n# O
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奶凍啫喱www3.tvboxnow.com$ j9 ~1 E# W W, [& }+ r
魚膠片 2 1/2片、山楂乾 30克、水 200毫升、糖 20克
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做法
|/ b, G9 E5 p- h( ~. V" Awww3.tvboxnow.com1.魚膠片用冰水浸軟，撈起瀝水備用。
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+ b0 I0 X. X) O$ ^% b2.煲滾水，加山楂乾煮 10分鐘，隔渣。在山楂水中加糖、山楂餅，用電動打蛋器打碎。
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3.山楂糖水中加入魚膠片、牛奶、忌廉拌勻，倒入碗中放雪櫃雪至完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb: r1 |# ]( [% ] W: x
/ y" B m; k9 D$ y5 s* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.做山楂啫喱，煲滾水加山楂乾煮 10分鐘，撈起隔渣。山楂水中加入糖、魚膠片拌勻，淋在雪至凝固奶凍面，再放雪櫃雪至凝固即可。5 K5 I7 g* v2 _
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* n) M' c0 g2 A+ [/ C$ o M# H5 j- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士% u/ |6 U1 c' d4 A
打山楂糖水時，不要將山楂餅打得太碎，以免影響奶凍的豐富。 |
發表於 2011-5-2 06:22 AM
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