材料
" e$ f; B) F1 m公仔箱論壇意大利濃縮咖啡粉 10克、忌廉奶 150毫升、 64%黑朱古力 200克、呍呢拿（取籽） 1條、 52%調溫黑朱古力 500克、朱古力轉印紙 1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y$ C+ c, n4 P" w; V; s% O6 z
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做法
G- Y( l! I* y; z1.忌廉奶以細火煮熱約 60℃，下濃縮咖啡粉煮 10分鐘至出味，隔渣倒出。
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' I& o' Y3 [* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入 64%黑朱古力拌溶至滑身後，下呍呢拿籽拌勻，倒入平盤約至半吋高，雪至少 4小時或過夜至硬身。
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2 B. R4 h6 M, Xwww3.tvboxnow.com3.將調溫黑朱古力隔熱水煮至約 46-49℃，拌溶備用。公仔箱論壇. U( `/ S. r. b% A5 f
! ?' C; I7 ^3 D8 F4.將（ 2）切約 1吋方塊，蘸上（ 3）。tvb now,tvbnow,bttvb5 N6 j' j: D% }& P$ U
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5.鋪上已裁合適大小的朱古力轉印紙，待乾後撕去轉印紙即成。
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調溫黑朱古力於約 15℃室溫便會凝固，可毋須放雪櫃。
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發表於 2011-5-3 06:29 AM
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