材料
5 z0 C! D7 z; b% {; x& y公仔箱論壇牛耳餅 20塊、百力滋（折半） 10支、白芝麻少許芋茸：紫色芋頭 300克、固體植物油/鹽各少許、叉燒（切粒）適量www3.tvboxnow.com1 x, h/ t' u4 e1 g* ^4 F4 A, B
) I. m4 d! \" f/ Jwww3.tvboxnow.com炸皮
! @9 B K* S7 H0 A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 60克、澄麪粉 22克、砂糖 10克、水 60毫升、植物油少許
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做法
9 @4 N6 R$ z& P6 Z+ k& x8 c. t1.先做芋茸，將芋頭蒸至半熟，去皮後加入植物油壓成茸，搓至滑身，加入叉燒粒、鹽混合，搓成糰狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `; b' A5 w$ R1 R
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2.將炸皮材料混合，搓成軟滑麪糰，分成十份，包入叉燒芋茸，再搓成小飛象形。tvb now,tvbnow,bttvb* b5 a! }/ }6 F$ R: G9 R
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3.在小飛象背脊沾少許水，碌上白芝麻。公仔箱論壇5 R! f5 U+ ? U* m0 O
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4.燒熱油至 150℃，放入小飛象炸 5分鐘，瀝油後插上牛耳餅作耳朵、百力滋作象牙即可。
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發表於 2011-5-5 06:26 AM
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